En octobre, au potager tous les légumes doivent être ramassés sauf la mâche, les poireaux, les salades d’hiver et les choux de Bruxelles. Vous pouvez laisser en place (en les protégeant avec un tunnel) et continuer à récolter :
- Les carottes.
- Les céleris raves.
- Les navets.
C’est la fin des aubergines et des poivrons dans les régions tempérées, des betteraves, des courges et des concombres, des haricots à écosser, des tomates et de la tétragone. Ramassez les potirons et rentrez-les dans une cave saine.
Au verger, récoltez les coings et les dernières figues. Appréciez les dernières framboises et les noisettes. Cueillez les grappes de raisin, les poires et les pommes pour la conservation hivernale.